Bio Planet
Amarantus BIO 1 kg
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Amarantus można ekspandować gorącym powietrzem, ale nie zachowuje się jak kukurydza na popcorn. W badaniu dobry wynik rozszerzenia uzyskano przy wilgotności ziarna 16 procent i temperaturze 260 °C przez 15 sekund. Skala puchnięcia była mniejsza niż w popcornie, za to powstawały drobne, jasne kuleczki.
Wysoka zawartość błonnika.
16,99 zł
16,99 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczny amarantus 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1556 kJ/369 kcal
Tłuszcz 7,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g
Węglowodany 59 g
w tym cukry 2,0 g
Błonnik 7,0 g
Białko 14 g
Sól 0,01 g
Tłuszcz 7,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g
Węglowodany 59 g
w tym cukry 2,0 g
Błonnik 7,0 g
Białko 14 g
Sól 0,01 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Jak prażyć amarantus na wzór popcornu?
Gorącym powietrzem. Ziarno się wtedy rozszerza, ale słabiej niż kukurydza, i zamiast dużych kłębków daje drobne, jasne kuleczki.
