Paluszki orkiszowe pełnoziarniste naturalne BIO 150 g
Paluszki, w których mąka to niemal cały skład — 93 procent pełnoziarnistej mąki z pszenicy orkisz. Poza nią tylko olej rzepakowy, drożdże, woda, sól i szczypta cukru trzcinowego.
Sól jest wmieszana w ciasto, nie posypana na wierzch, więc powierzchnia zostaje gładka, a palce czyste. Do hummusu, pasty z awokado i twarożku albo po prostu do chrupania.
Mąka pełnoziarnista jest mielona z całego ziarna, razem z okrywą i zarodkiem — czyli z tymi częściami, które przy produkcji mąki białej się odsiewa. Dlatego te paluszki smakują zbożowo i wytrawnie, a nie neutralnie.
Wysoka zawartość błonnika.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 6,25 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,07 g
Węglowodany: 67,4 g
w tym cukry: 3,97 g
Błonnik: 6,1 g
Białko: 14 g
Sól: 2,15 g
Alergeny
Przechowywanie
Jak powstaje
Mąka pełnoziarnista chłonie więcej wody niż biała, więc ciasto musi dłużej odpoczywać przed formowaniem. Sól wmieszana jest w ciasto, a nie posypana na wierzch — dlatego powierzchnia zostaje gładka.
Pytania
Czy paluszki są wegańskie?
Tak. W składzie nie ma żadnych składników odzwierzęcych — tłuszcz to olej rzepakowy.
Czy paluszki są czymś posypane?
Nie, sól jest wmieszana w ciasto. Powierzchnia zostaje gładka, bez kryształków na zewnątrz.
