Syrop buraczany BIO 450 g

Rozsmaruj na chlebie z masłem albo polej naleśniki. Ciemny, gęsty i wyraźnie mniej słodki od miodu — z lekką goryczką w tle.

Gęsty syrop z buraków cukrowych jest w Holandii tradycyjnym dodatkiem do pieczywa i naleśników i nosi nazwę suikerstroop. Powstaje z rozdrobnionych buraków gotowanych kilka godzin, z których wyciska się sok i zagęszcza przez odparowanie, bez żadnych innych składników. Stąd jego smak: ciemny, lekko lukrecjowy i mniej słodki od miodu — dlatego idzie na chleb z masłem, a nie do herbaty.