Strona główna › Kawa, herbata i kakao › Kawy › Kawa ziarnista › Kawa ziarnista arabica 100 % Meksyk BIO 500 g
Terra Etica
Kawa ziarnista arabica 100 % Meksyk BIO 500 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Fair Trade
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Kawa ziarnista Terra Etica z Meksyku to 100 % arabiki palonej tradycyjnymi metodami, z nutami czekolady, w paczce 500 g.
Porównaj z innymi markami: kawa ziarnista w mameko.
86,90 zł
173,80 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO, Fair Trade
OznaczeniaBestseller
Skład
Ekologiczna kawa arabica 100% palona tradycyjnymi metodami
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w temperaturze pokojowej, w nieprzezroczystym, szczelnie zamkniętym pojemniku.
Jak powstaje
Wypalanie prowadzi się w bębnie omywanym gorącym powietrzem, a operator pilnuje krzywej temperatury w czasie. Ten sam surowiec przy innym przebiegu daje inny profil, dlatego raz ustalony program powtarza się partia po partii.
Pytania
Dlaczego ziarno w całości trzyma aromat dłużej?
Ma wielokrotnie mniejszą powierzchnię styku z tlenem niż kawa mielona.
Gdzie uprawia się kawę w Meksyku?
Na południu, w Chiapas, Veracruz i Oaxaca, tradycyjnie w cieniu drzew.
