Musli owocowe BIO 600 g
Zawiera naturalnie występujące cukry
Musli owocowe w dużym opakowaniu, na płatkach owsianych i żytnich z suszonymi owocami. Bez dosypanego cukru. Wysoka zawartość błonnika.
Podstawą są płatki owsiane, dalej idą żytnie, a na końcu wykazu jęczmienne. Żyto i jęczmień to zboża glutenowe wymienione wprost w przepisach o oznakowaniu. Owies gluten w sensie ścisłym ma inny, ale w praktyce handlowej bywa zanieczyszczony pszenicą, więc bezglutenowy jest tylko wtedy, gdy tak go oznaczono.
Cechy
Skład
Zawartość owoców 15 %
Wartości odżywcze
Tłuszcz 10 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g
Węglowodany 55 g
w tym cukry 9,3 g
Błonnik 9,6 g
Białko 11 g
Sól 0,04 g
Alergeny
Przechowywanie
Jak powstaje
Nasiona lnu dodaje się do mieszanki w całości, nie mielone, bo rozdrobnione uwolniłyby olej, który w większym opakowaniu zdążyłby zjełczeć przed końcem terminu przydatności.
Pytania
Czy to musli jest bezglutenowe?
Nie. Zawiera płatki żytnie i jęczmienne, a owies bez osobnego oznaczenia nie jest traktowany jako bezglutenowy.
Po co w suszonych owocach jest mąka ryżowa?
Obsypuje pokrojone owoce, żeby się nie zlepiały. Nie pełni funkcji smakowej.
