Woda kokosowa naturalna BIO 1 L
Zawiera naturalnie występujące cukry
Woda kokosowa bez dodatków. Smak jest delikatnie słodki i lekko orzechowy, z tą charakterystyczną nutą, której nie da się pomylić z niczym innym.
Woda i mleko kokosowe pochodzą z tego samego orzecha, ale z dwóch różnych etapów jego dojrzewania. Woda chlupie w środku młodego, zielonego orzecha, gdzie miąższu prawie jeszcze nie ma. Mleko powstaje później: dojrzały brązowy orzech ma gruby biały miąższ, który trze się i wyciska z wodą.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 3,7 g
w tym cukry: 2,6 g
Błonnik: 0,6 g
Białko: 0,7 g
Sól: 0,26 g
Potas: 191 mg (10 %)*
*dzienna referencyjna wartość spożycia potasu (dla osoby dorosłej)
Przechowywanie
Jak powstaje
Młode orzechy otwiera się od strony trzech miękkich znamion na czubku, gdzie łupina jest cienka. Płyn spuszcza się do zbiornika w ciągu godzin od ścięcia, bo w otwartym orzechu zaczyna szybko fermentować w tropikalnym cieple.
Pytania
Czym różni się woda kokosowa od mleka?
Woda jest płynem z młodego orzecha, mleko powstaje z wyciskania miąższu dojrzałego.
Z jakiego orzecha pochodzi woda?
Z młodego, zielonego, w którym miąższu jeszcze prawie nie ma.
