Strona główna › Słodycze i przekąski › Batony, wafelki, sezamki › Baton › Batoniki kokosowe w czekoladzie mlecznej BIO 50 g
Rapunzel
Batoniki kokosowe w czekoladzie mlecznej BIO 50 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegetariańskie
Batoniki kokosowe Rapunzel to wilgotne wiórki kokosowe pod warstwą mlecznej czekolady, która stanowi 25 % składu. Do kawy albo do kieszeni na spacer.
Wiórek kokosowy w tak dużym udziale wymaga czegoś, co utrzyma wilgoć, inaczej nadzienie robi się suche i sypkie. Tutaj tę rolę pełnią dwa syropy naraz: ryżowy daje ciało, agawowy pozostaje płynny nawet po zastygnięciu masy.
10,99 zł
219,80 zł / kg
Cechy
DietaBez glutenu, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
wiórki kokosowe* (36 %), czekolada mleczna*(25 %) (cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, MLEKO pełne w proszku*, miazga kakaowa*), syrop ryżowy*, syrop z agawy*, syrop ryżowy w proszku*, mąka ryżowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny). Masa kakaowa min. 41 % w czekoladzie mlecznej.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 2337 kJ/ 561 kcal
Tłuszcz – 36 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 31 g
Węglowodany – 52 g
w tym cukry – 39 g
Błonnik – 5,0 g
Białko – 4,7 g
Sól – 0,1 g
Tłuszcz – 36 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 31 g
Węglowodany – 52 g
w tym cukry – 39 g
Błonnik – 5,0 g
Białko – 4,7 g
Sól – 0,1 g
Alergeny
Może zawierać ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, SOJĘ, ORZECHY, SEZAM.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Syrop gotuje się do gęstości, w której oblepia każdy wiórek, i miesza z kokosem na jednolitą masę. Po ostudzeniu masę kroi się na batoniki i oblewa czekoladą z dodatkiem mleka w proszku.
Pytania
Czym różni się wersja mleczna od gorzkiej?
Tylko polewą. Masa kakaowa spada z 55 do 41 procent, a cukrów i kwasów nasyconych jest o kilka gramów więcej.
Ile jest kokosa?
Trzydzieści sześć procent — tyle samo w obu wersjach.
