Ocet jabłkowy 5 % niefiltrowany Demeter BIO 330 ml

Ocet jabłkowy niefiltrowany z upraw biodynamicznych. Mętny, z osadem na dnie, o wyraźnie jabłkowym zapachu — nieporównywalnie łagodniejszy od octu spirytusowego.

Do dressingów, do marynat i do zakwaszania barszczu. Przed użyciem obróć butelkę, żeby rozprowadzić osad.

Osad, który widać na dnie, to matka octowa — żywa kultura, przez którą ocet powstał. Wersje filtrowane usuwają ją dla przejrzystości; tutaj zostaje w butelce razem z zapachem i smakiem jabłek, których w klarownym occie już nie ma.