Strona główna › Mięso w słoikach › Wędliny, pasztety, mięsa (słoiki) › Wieprzowina › Mięsko w galaretce BIO 180 g
Smak Eko
Mięsko w galaretce BIO 180 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Galareta w takim słoiku tężeje sama, bez dodatku żelatyny.
Podczas długiego ogrzewania kolagen z tkanki łącznej przechodzi w żelatynę i rozpuszcza się w wywarze, a przy stygnięciu wiąże go w galaretę; im więcej ścięgien i skóry w surowcu, tym twardsza galareta.
Wysoka zawartość białka.
11,49 zł
63,83 zł / kg
Cechy
DietaBez glutenu
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
mięso wieprzowe* 81 %, woda, żelatyna wieprzowa*, sól (warzona i morska), przyprawy* (w tym pieprz*, cebula*) i ekstrakty przypraw, mąka ryżowa*, regulator kwasowości: cytryniany sodu, maltodekstyna*, przeciwutleniacz: askorbinian sodu. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 752 kJ/180 kcal
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,8 g
Węglowodany: 0,9 g
w tym cukry: 0,7 g
Białko: 17 g
Sól: 1,6 g
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,8 g
Węglowodany: 0,9 g
w tym cukry: 0,7 g
Białko: 17 g
Sól: 1,6 g
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od +2 °C do + 21 °C. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciagu 48 godzin.
Pytania
Dlaczego galareta tężeje bez żelatyny?
Kolagen z tkanki łącznej przechodzi w żelatynę podczas gotowania.
Jak przechowywać po otwarciu?
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciagu 48 godzin.
