Syrop z leśnej żurawiny 355 g (280 ml)

Łyżka do herbaty albo do sosu do mięsa. Ostro kwaśny — leśna żurawina jest drobniejsza i mocniejsza od amerykańskiej.

Nazwa żurawiny w kilku językach naraz odsyła do tego samego ptaka — angielskie cranberry wzięło się od crane, czyli żurawia, bo pochylony pąk kwiatowy przypominał osadnikom jego głowę. Sam owoc jest za to bezkompromisowo kwaśny i to dlatego syrop z niego pasuje nie tylko do wody, ale i do sosu do mięsa.