Wafle kukurydziane z solą morską BIO 100 g

Wafle kukurydziane z dwóch składników: kukurydzy (99 procent) i soli morskiej. Bezglutenowe, bez dodatku tłuszczu. Lekkie, chrupiące, o czystym kukurydzianym smaku.

Na wafle nie idzie kukurydza z kolby na grillu — bierze się suchy grys z odmian o twardym, szklistym bielmie. W maszynie waflowej ciśnienie trzymają same płyty, nie łupina ziarna: woda w środku przegrzewa się powyżej stu stopni i dopiero gdy forma się rozsunie, zamienia się w parę. Ziarno odmiany cukrowej ma za dużo wody i za mało zwartej skrobi, żeby dało się z tego cokolwiek uformować.

Wysoka zawartość błonnika.