Śliwki kalifornijskie w czekoladzie ciemnej BIO 70 g
Śliwki kalifornijskie w czekoladzie ciemnej od warszawskiego producenta Cocoa to suszone śliwki (45 %) w czekoladzie z nieprażonego ziarna kakao, słodzonej cukrem kokosowym. Kęs zostaje miękki, a nie gumowaty.
Garść do kawy albo na wieczór. Śliwka trzyma najwięcej wody ze wszystkich tutejszych owoców suszonych, więc kęs jest wilgotny, a nie skórzasty.
Wysoka zawartość błonnika.
Czekolada stanowi 55 % masy, a całość jest wegańska. Produkt przechowuje się w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy
Skład
Zawartość masy kakaowej minimum 65 %
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 21 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g
Węglowodany: 45 g
w tym cukry: 38 g
Błonnik: 11 g
Białko: 4,0 g
Sól: 0,1 g
Alergeny
Przechowywanie
Jak powstaje
Śliwki są wilgotniejsze niż inne susze, więc przed oblewaniem dosusza się je w niskiej temperaturze. Zbyt mokry owoc powoduje, że polewa po kilku dniach bieleje na powierzchni.
Pytania
Czym słodzona jest czekolada na śliwkach?
Czekoladę słodzi cukier kokosowy, który nadaje jej lekko karmelowy posmak.
Czy śliwki w czekoladzie są wegańskie?
Śliwki w czekoladzie są wegańskie, bo skład tworzą śliwki, nieprażone ziarno kakao, cukier kokosowy i tłuszcz kakaowy.
