Sok z cytryn NFC 100 % BIO 250 ml
Sok z cytryn tłoczony bezpośrednio z owoców z Sycylii. Bez wody i bez dodatku cukru.
Skrapia się nim rybę i sałatę, wchodzi do dressingu i do lemoniady.
NFC na etykiecie znaczy, że sok nie powstał z koncentratu. Sok z koncentratu odparowuje się w kraju uprawy do gęstego syropu, wozi przez pół świata i dopiero na miejscu uzupełnia wodą — tu ten etap nie istnieje.
Cechy
Skład
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Tłuszcz – 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 6,5 g
w tym cukry – 1,8 g
Błonnik – 0,4 g
Białko – 0,4 g
Sól – 0 g
Przechowywanie
Jak powstaje
Cytrusy wyciska się w głowicach, które przecinają owoc w poprzek i wyciskają go od środka, bez zgniatania skórki. To rozwiązanie celowe, bo olejek ze skórki jest gorzki i psułby smak soku. Odbiera się go osobnym torem jako produkt uboczny.
Pytania
Co oznacza NFC na etykiecie?
Że sok nie powstał z koncentratu, tylko trafił do butelki wprost po tłoczeniu.
Po co w ogóle zagęszcza się soki?
Żeby nie przewozić wody przez pół świata. Zagęszczony sok zajmuje kilka razy mniej miejsca.
Czy sok z cytryn NFC 100 % BIO ma dodany cukier?
Nie. W danych produktu podano, że sok jest bez dodatku cukrów.
