Pyłek kwiatowy (pszczeli) BIO 100 g
Pyłek kwiatowy zbierany przez pszczoły, jeden składnik. Kolorowe granulki o kwiatowo-miodowym zapachu i lekko gorzkim smaku.
Łyżeczka do jogurtu, do owsianki, do koktajlu. Nie zalewaj wrzątkiem — na zimno zachowuje więcej.
Każda granulka to pyłek z jednego gatunku rośliny, zebrany i zbity przez pszczołę w koszyczku na nodze. Dlatego pyłek jest wielobarwny: kolor granulki mówi, z jakiego kwiatu pochodzi.
Cechy
Skład
Przechowywanie
Jak powstaje
Kulki suszy się tego samego dnia, w którym zeszły z poławiacza — świeży pyłek ma kilkanaście procent wody i w cieple pleśnieje w ciągu doby. Suszenie prowadzi się poniżej czterdziestu stopni, żeby nie zbrylił się w twardą masę.
Pytania
Dlaczego kuleczki pyłku mają różne kolory?
Każda pochodzi z innego gatunku rośliny — żółta zwykle z rzepaku, pomarańczowa z mniszka.
Jak spożywa się pyłek?
Najczęściej dosypywany do jogurtu, owsianki albo koktajlu — kwaśne tło łagodzi jego goryczkę.
