Łódeczki jaglano-owsiane z cynamonem bez dodatku cukrów BIO 260 g
Bez dodatku cukru — całą słodycz wnoszą daktyle zmielone na proszek. To rozwiązanie, które w płatkach śniadaniowych jest rzadkie, bo suszony owoc klei się w maszynie i trudniej go dozować niż cukier.
Kształt łódeczki nie jest wymysłem marketingu, tylko konsekwencją procesu: wytłoczona masa rozpręża się przy wyjściu z dyszy i sama układa w wygięty profil, który potem trzyma mleko w zagłębieniu.
Wysoka zawartość błonnika.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 4,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g
Węglowodany: 69 g
w tym cukry: 5,5 g
Błonnik: 10 g
Białko: 11 g
Sól: <0,01 g
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Alergeny
Przechowywanie
Jak powstaje
Kaszę i płatki miesza się z proszkiem daktylowym i przepuszcza przez ekstruder. Cukier z daktyli w wysokiej temperaturze karmelizuje na powierzchni i to on skleja masę — bez niego łódeczka rozpadłaby się przy pakowaniu.
Pytania
Skąd słodycz łódeczek, skoro nie dodano cukru?
Ze sproszkowanych daktyli, które są jedynym słodkim składnikiem płatków.
Ile jest w łódeczkach kaszy jaglanej, a ile owsa?
Kasza jaglana to 55 % płatków, płatki owsiane 36 %, a cynamon 2 %.
