Chwilowy brak — produkt wróci do oferty
Pural
Sucharki orkiszowe maślane BIO 200 g
Certyfikat BIO
Demeter
Wegetariańskie
Masło w cieście skraca gluten i dlatego wypiek się kruszy.
Tłuszcz otacza cząstki mąki i utrudnia im połączenie się w długie pasma, więc struktura zamiast ciągnąć się, łamie przy nacisku; ta sama zasada stoi za kruchością ciastek i za miękkością drożdżówek.
Źródło błonnika.
15,99 zł
79,95 zł / kg
Cechy
DietaWegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO, Demeter
Skład
mąka z PSZENICY ORKISZ** (82 %), MASŁO** (8 %), cukier buraczany**, drożdże*, sól morska, kolendra*. (*składnik z rolnictwa ekologicznego; **składnik z rolnictwa biodynamicznego)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1704 kJ/ 404 kcal
Tłuszcz: 9,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,5 g
Węglowodany: 67 g
w tym cukry: 9,6 g
Błonnik: 5,1 g
Białko: 11 g
Sól: 0,88 g
Tłuszcz: 9,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,5 g
Węglowodany: 67 g
w tym cukry: 9,6 g
Błonnik: 5,1 g
Białko: 11 g
Sól: 0,88 g
Alergeny
Może zawierać NASIONA SEZAMU
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Pytania
Co robi masło w cieście?
Skraca gluten, przez co wypiek jest kruchy.
Jak przechowywać?
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
