Strona główna › Napoje › Lemoniady i napoje › Napój smakowy gazowany › Napój musujący jabłko-imbir bez dodatku cukrów BIO 330 ml
Pona
Napój musujący jabłko-imbir bez dodatku cukrów BIO 330 ml
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Zawiera naturalnie występujące cukry
Za ostrość świeżego imbiru odpowiada gingerol. Związek jest wrażliwy na ciepło i suszenie: przy odwodnieniu przechodzi w shogaol, który jest ostrzejszy, ale w inny sposób — bardziej piekący i mniej cytrusowy. Dlatego imbir w proszku i imbir świeży to w kuchni dwa różne składniki.
Sok tłoczony na zimno zatrzymuje gingerol, więc ostrość jest tu jasna i szybko ustępuje, zamiast narastać.
9,99 zł
30,27 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
sok jabłkowy* 50 %, woda źródlana 47 %, sok imbirowy* 3 %, dwutlenek węgla. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 105 kJ/25 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 5,9 g
w tym cukry: 5,2 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 5,9 g
w tym cukry: 5,2 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła.
Jak powstaje
Imbir tłoczy się osobno, bo kłącze wymaga większego nacisku niż miękkie jabłka. Oba soki łączy się dopiero przed nasyceniem gazem, a proporcje ustala tak, by ostrość imbiru pozostała tłem.
Pytania
Czym różni się imbir świeży od suszonego?
Świeży ma gingerol, suszony shogaol — ostrość jest bardziej piekąca i mniej cytrusowa.
Ile imbiru jest w napoju?
Trzy procent, w postaci soku.
