Herbata zielona hojicha japońska BIO (15 x 1,5 g) 22,5 g
Herbata zielona hojicha w 15 saszetkach, ze 100 % prażonych japońskich liści. Susz jest brązowy, napar bursztynowy, o karmelowo-orzechowym zapachu, bez śladu trawiastej nuty i z niewielką ilością kofeiny.
To jedyna japońska zielona, której nie trzeba pilnować z termometrem — zalej saszetkę wodą prosto z czajnika. Można ją nawet zagotować, co przy innych zielonych jest nie do pomyślenia.
Cechy
O produkcie
Powód jest prosty: hojicha przechodzi prażenie w temperaturze rzędu stu osiemdziesięciu stopni i to prażenie, a nie sposób zaparzania, decyduje o jej smaku. Gorąca woda nie ma już z czego wyciągnąć ściągającej nuty, wyciąga karmel. Dlatego podaje się ją wieczorem i dzieciom — kofeiny zostało w niej niewiele.
Skład
Przechowywanie
Pytania
Czy hojichę można zalać wrzątkiem?
Tak, można zalać ją wodą prosto z czajnika, a nawet ją zagotować, bo smak powstał przy prażeniu.
Ile kofeiny ma hojicha?
Niewiele, dlatego podaje się ją wieczorem i dzieciom.
Jak smakuje hojicha?
W smaku jest karmelowa i orzechowa, bez trawiastej nuty, a napar ma bursztynowy kolor.
