Ciasteczka z nadzieniem jabłkowym od 3 roku BIO 120 g
Jabłko występuje w tym ciastku dwa razy i w dwóch różnych postaciach. W nadzieniu jako owoc z zagęszczonym sokiem, w cieście — jako sam zagęszczony sok, który zastępuje dosypywany cukier. Mąka pszenna pełnoziarnista i owsiana tworzą kruchą otoczkę wokół wilgotnego środka, a takie połączenie wymaga krótkiego pieczenia, żeby nadzienie nie odparowało.
Kawałki podaje się siedzącemu dziecku; osoba dorosła pilnuje porcji i od razu zamyka pozostałe kawałki w opakowaniu.
Do otwarcia produkt pozostaje w miejscu bez dostępu wilgoci.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 10 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,2 g
Węglowodany: 61,3 g
w tym cukry: 35,5 g
Błonnik: 4,6 g
Białko: 4,8 g
Sól: 0,37 g
Alergeny
Przechowywanie
Jak powstaje
Ciasto przygotowuje się z takich surowców jak mąka pszenna pełnoziarnista, nadzienie jabłkowe (jabłka, zagęszczony sok jabłkowy), zagęszczony sok jabłkowy i olej słonecznikowy; po uformowaniu jest wypiekane, a przy sucharkach lub cienkich paluszkach dłuższe odparowanie wody utrwala kruchą strukturę.
Pytania
Co tworzy przekąskę?
Największe podane udziały to: mąka pszenna pełnoziarnista 36%, nadzienie jabłkowe (jabłka, zagęszczony sok jabłkowy) 33% i zagęszczony sok jabłkowy 17%.
Jak przechowywać przekąskę?
Przechowywać z dala od światła, w suchym miejscu.
