Herbatka dla dzieci-koper włoski BIO (20 x 1,5 g) 30 g
Herbatka dla dzieci z jednego składnika: owocu kopru włoskiego. Napar jasny, o wyraźnym anyżowym zapachu i naturalnej, delikatnej słodyczy.
Zaparz ją pod przykryciem przez dziesięć minut. Podawaj letnią, bez żadnych dodatków — koper słodzi się sam.
To, co w zielarstwie nazywa się owocem kopru, potocznie bierze się za nasiono. W rzeczywistości to sucha rozłupnia — dwudzielna łupinka, w której olejki siedzą w kanalikach owocni. Dlatego zielarska praktyka każe rozgnieść ziarenka przed zalaniem: pęknięta łupina oddaje zapach od razu, cała — bardzo powoli.
Cechy
Skład
Przechowywanie
Sposób przygotowania
Jak powstaje
Owoc kopru włoskiego suszy się i rozdrabnia do frakcji odpowiedniej do parzenia, a następnie odmierza do saszetek i zamyka w opakowaniu chroniącym susz przed wilgocią.
Pytania
Co tworzy napar?
Pierwsze składniki receptury to: owoc kopru włoskiego.
Jak przygotować napar?
Jedną saszetkę zalewa się 250 ml wrzącej wody i pozostawia na 10 minut; ten czas odpowiada porcji 1,5 g albo 2 g suszu.
Jak przechowywać napar?
Przechowywać w suchym miejscu.
