Makaron (z płaskurki) gwiazdki dla dzieci od 6 miesiąca BIO 500 g
Płaskurka to dawny gatunek pszenicy, z którego mąka tworzy podstawę drobnego makaronu. Ciasto składa się z mąki z płaskurki, wody i tiaminy; po uformowaniu w gwiazdki jest suszone, dzięki czemu zachowuje kształt w opakowaniu i mięknie dopiero podczas gotowania. Mały format skraca drogę wody do środka makaronu.
Gwiazdki gotuje się przez 6–8 minut; krótszy albo dłuższy czas pozwala dobrać miękkość makaronu.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz - 1,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g
Węglowodany - 72 g
w tym cukry - 2,4 g
Błonnik - 3,1 g
Białko - 12 g
Sól - 0 g
Tiamina - 1,0 mg (200 %)**
**Wartość Referencyjna dla etykietowania składników pokarmowych dla żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci
Przechowywanie
Sposób przygotowania
Jak powstaje
Mąkę z płaskurki łączy się z wodą i tiaminą, wyrabia na ciasto, przeciska przez matrycę nadającą kształt gwiazdek, a następnie suszy do postaci trwałego makaronu.
Pytania
Jak długo gotować makaron gwiazdki?
Gotuj go 6–8 minut: krótszy czas daje twardszy makaron, dłuższy bardziej miękki, dopasowany do wieku dziecka.
Czy makaron nadaje się dla dziecka na diecie bezglutenowej?
Nie, płaskurka to dawny gatunek pszenicy, czyli zboża zawierającego gluten.
Czy makaron ma jakieś dodatki?
Poza mąką z płaskurki i wodą ma tylko dodaną witaminę B1.
