Baton brownie bez dodatku cukrów bezglutenowy keto 50 g

Baton brownie na mące migdałowej i siemieniu lnianym, słodzony erytrytolem, z 17 g błonnika i 14 g białka w 100 g. Masa jest gęsta i wilgotna, bliższa w konsystencji ciastu niż batonowi zbożowemu.

Brownie powstało z pomyłki — ciasto czekoladowe, w którym pominięto środek spulchniający, nie wyrosło i zostało zbite oraz wilgotne. Zamiast je wyrzucić, pokrojono je w kwadraty i tak już zostało; do dziś rozpoznaje się je po tym, że jest niższe i gęstsze niż zwykłe ciasto.