Black cola (z guaraną) BIO 330 ml
Guarana to pnącze z Amazonii, którego nasiona plemiona Tupi-Guarani wykorzystywały w napojach na długo przed tym, jak trafiła do przemysłu spożywczego. W colach zastępuje orzech kola, a ekstrakty przypraw — zwykle cynamon, gałka i cytrusy — odpowiadają za ten charakterystyczny profil, którego nie da sam karmel.
Lista składników jest krótka i bez syntetycznych aromatów. Produkt wegański. W wykazie składników nie ma zbóż zawierających gluten.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: <0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 8,2 g
w tym cukry: 7,7 g
Białko: <0,5 g
Sól: <0,01 g
Przechowywanie
Jak powstaje
Cukier karmelizuje się osobno, aż nabierze barwy i palonej nuty, a potem łączy z wodą mineralną, sokiem z cytryny i ekstraktami. Nasycanie dwutlenkiem węgla robi się na zimno, bo w niskiej temperaturze gaz lepiej się rozpuszcza.
Pytania
Czy napój zawiera kofeinę?
Guarana jest jej naturalnym źródłem. Zawartości kofeiny w puszce producent na etykiecie nie podaje.
Czy to napój słodzony cukrem?
Tak, cukrem i cukrem karmelizowanym — bez słodzików intensywnych.
