Budyń o smaku czekoladowym z żurawiną BIO 40 g

Zagotuj z mlekiem albo napojem roślinnym i odstaw do stężenia. Kwaśne kawałki żurawiny przecinają słodycz kakao, więc deser nie robi się mdły.

Dojrzałość żurawiny sprawdza się, każąc jej skakać. Jędrny owoc odbija się od przegrody, przejrzały nie ma na to dość sprężystości — sortownice przepuszczają owoce przez siedem takich barier. Do budyniu trafiają więc tylko te jędrne i dlatego kawałki żurawiny zostają w nim sprężyste, a nie rozmiękłe.