Incola
Bułki kajzerki XL bezglutenowe (4 szt.) 240 g
Bez glutenu
Wegetariańskie
Bułka bezglutenowa waży więcej niż pszenna tej samej wielkości.
Bez siatki glutenowej ciasto nie zatrzymuje tylu pęcherzyków gazu, więc miękisz jest gęstszy, a piekarz dodaje do niego więcej wody, żeby nie wyszedł suchy; jedno i drugie podnosi masę gotowego wypieku.
Źródło błonnika.
14,99 zł
62,46 zł / kg
Cechy
DietaBez glutenu, Wegetariańskie
PochodzeniePolski producent
Skład
skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), woda, mąki (ryżowa, kukurydziana), olej rzepakowy, drożdże, syrop ryżowy z koncentratem soku winogronowego, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny z babki jajowatej, albumina w proszku (JAJA), substancje zagęszczające (guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza), sól, cukier, aromat.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1166 kJ/277 kcal
Tłuszcz: 6,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 50,3 g
w tym cukry: 5,7 g
Błonnik: 3,9 g
Białko: 3,2 g
Sól: 1,25 g
Tłuszcz: 6,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 50,3 g
w tym cukry: 5,7 g
Błonnik: 3,9 g
Białko: 3,2 g
Sól: 1,25 g
Alergeny
Może zawierać białka mleka.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Dlaczego bułka bezglutenowa jest cięższa?
Ma gęstszy miękisz i więcej wody w cieście.
Ile bułek jest w paczce?
Cztery.
