Czekolada z orzechami laskowymi bez dodatku cukrów bezglutenowa BIO 60 g

Łam na kostki wielkości kciuka — jedna do kawy, dwie na wieczór. W lodówce twardnieje i pęka czyściej.

Zmielony prażony orzech oddaje do masy własny tłuszcz, a ten miesza się z masłem kakaowym i obniża temperaturę topnienia całej tabliczki. Dlatego czekolady z mielonym orzechem są miększe w dłoni i szybciej rozpływają się w ustach niż czysto kakaowe — na tej samej zasadzie działa piemoncka gianduja.