Gnocchi BIO 400 g
Gnocchi ziemniaczane, gotowe do wrzucenia na wrzątek. Miękkie, sprężyste, o łagodnym smaku.
Gotuj do momentu, aż wypłyną — to zajmuje kilka minut i jest jedynym sygnałem, jakiego potrzebujesz. Potem na patelnię z masłem szałwiowym albo z sosem.
Gnocchi wypływają, bo podczas gotowania rozprężają się i ich gęstość spada poniżej gęstości wody. To nie umowny znak z przepisu, tylko fizyka — dlatego działa niezależnie od wielkości kluska.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 34 g
w tym cukry: 0,1 g
Błonnik: 2,0 g
Białko: 5,0 g
Sól: 1,4 g
Alergeny
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SOJĘ i gorczycę
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni
Sposób przygotowania
Można również podsmażyć na maśle lub podgrzać w sosie.
Jak powstaje
Ziemniaki gotuje się, rozciera i suszy na walcach w cienkie płatki. Płatki nawilża się z powrotem, zarabia z mąkami na ciasto i wytłacza, a wychodzące kluski przechodzą pod wałkiem odciskającym rowki. Na końcu idą do pasteryzacji już w opakowaniu.
Pytania
Jak ugotować gnocchi?
Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i po wypłynięciu gotować jeszcze 2 minuty; można je też podsmażyć na maśle.
Czy osoby unikające glutenu mogą je jeść?
Nie, obok ziemniaków w składzie jest mąka pszenna, która zawiera gluten.
Jak długo gnocchi wytrzymają po otwarciu?
Do 3 dni w lodówce.
