Herbata zielona Fair Trade BIO (20 x 2 g) 40 g
Herbata zielona Fair Trade w 20 saszetkach, ze 100 % zielonego liścia, parzona 1–3 minuty w wodzie o temperaturze 90 °C. Napar jasny i czysty, o łagodnym trawiastym profilu — bez dodatków i bez aromatu.
Zalej saszetkę wodą o temperaturze 90 stopni na jedną do trzech minut. Krótkie parzenie daje napar delikatny, dłuższe wyciąga goryczkę — przy zielonej to kwestia sekund, nie minut.
Cechy
O produkcie
Zielony liść nie przechodzi utleniania, więc zachowuje związki, które w czarnej herbacie zdążyły się przekształcić. To one odpowiadają za trawiasty zapach i za to, że zielona herbata wymaga chłodniejszej wody — te same związki, które dają jej charakter, przy wrzątku zamieniają się w gorycz.
Skład
Przechowywanie
Sposób przygotowania
Pytania
Czemu zielona herbata szybciej się starzeje?
Nie przeszła pełnego utleniania, więc dalej reaguje z tlenem.
Jak ją przechowywać?
Szczelnie zamkniętą, z dala od ciepła i światła.
