Strona główna › Kawa, herbata i kakao › Kakao, karob i czekolada › Kakao › Kakao sproszkowane odtłuszczone BIO 200 g
Bio Planet
Kakao sproszkowane odtłuszczone BIO 200 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Kakao odtłuszczone z Dominikany, niealkalizowane, czyli jasne i wyraziste w smaku, z 32 g błonnika w 100 g; opakowanie 200 g.
Porównaj z innymi markami: kakao w mameko.
29,49 zł
147,45 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczne kakao sproszkowane o obniżonej zawartości tłuszczu 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1479 kJ/355 kcal
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,6 g
Węglowodany: 25 g
w tym cukry: 0,5 g
Błonnik: 32 g
Białko: 24 g
Sól: 0 g
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,6 g
Węglowodany: 25 g
w tym cukry: 0,5 g
Błonnik: 32 g
Białko: 24 g
Sól: 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Miazgę tłoczy się w prasie, aż tłuszcz odejdzie przez sita, a w komorze zostanie zbity placek. Placek kruszy się na kawałki, miele w młynie i przesiewa przez sita o coraz drobniejszych oczkach.
Pytania
Jak powstaje kakao odtłuszczone?
Z placka, który zostaje w prasie po wyciśnięciu masła kakaowego. Placek się miele.
Czy zachowuje się w cieście tak jak pełnotłuste?
Nie. Chłonie więcej płynu, więc masa przy tej samej recepturze wychodzi gęstsza.
