Kapusta czerwona z jabłkiem BIO 340 g

Podgrzej w rondlu i podaj do mięsa, do pieczonych ziemniaków albo do kaszy. Jabłko zbija tu kwas, więc kapusta nie jest ostra.

Kapusta czerwona, biała, włoska, brukselka, kalafior, brokuł, jarmuż i kalarepa to jeden gatunek — wszystkie są odmianami dzikiej kapusty rosnącej na nadmorskich klifach Europy, selekcjonowanej przez dwa tysiąclecia raz na liść, raz na pąk, raz na kwiatostan. Czerwona poszła w stronę liścia zbitego i twardego, i dlatego jako jedyna nie rozpada się przy duszeniu.