Strona główna › Sosy i ketchupy › Bazy i sosy do gotowania › Pomidory (passata, krojone, pelati, koncentrat) › Koncentrat pomidorowy › Koncentrat pomidorowy 22 % bezglutenowy BIO 200 g
Zwergenwiese
Koncentrat pomidorowy 22 % bezglutenowy BIO 200 g
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Zawiera naturalnie występujące cukry
Koncentrat Zwergenwiese BIO 22 % to bezglutenowy przecier pomidorowy produkowany w Niemczech, w słoiku 200 g, który po otwarciu trzyma się w 6–8 °C.
Porównaj z innymi markami: koncentrat pomidorowy w mameko.
22,90 zł
114,50 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
przecier pomidorowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Zawartość ekstraktu 22 %.
Zawartość ekstraktu 22 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 292 kJ/69 kcal
Tłuszcz: 0,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 11 g
w tym cukry: 11 g
Błonnik: 3,5 g
Białko: 3,9 g
Sól: 0,1 g
Tłuszcz: 0,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 11 g
w tym cukry: 11 g
Błonnik: 3,5 g
Białko: 3,9 g
Sól: 0,1 g
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w temperaturze 6 – 8° C i spożyć w ciągu kilku dni.
Jak powstaje
Odparowywanie prowadzi się do momentu, w którym sucha masa osiąga zadaną wartość — tu 22 procent. Gotowy koncentrat pakuje się na gorąco, co wyjaławia opakowanie bez osobnej pasteryzacji.
Pytania
Jak długo koncentrat stoi otwarty?
Producent podaje 6–8°C i kilka dni. To receptura bez konserwantów i bez octu, więc termin jest krótki.
Czy koncentrat trzeba rozcieńczać?
Do sosu tak — łyżkę rozprowadza się w wodzie z gotowania makaronu albo w bulionie. Na pizzę idzie wprost, cienką warstwą.
