Strona główna › Napoje › Kwas chlebowy z konopią BIO 330 ml
Eko Natura
Kwas chlebowy z konopią BIO 330 ml
Certyfikat BIO
Wegańskie
Wegetariańskie
Kwas chlebowy z suszonymi liśćmi konopi siewnej. Napój jest ciemny i lekko gazowany, o ziołowym, trawiastym zapachu, którego nie ma wersja klasyczna.
Konopie siewne uprawia się w Polsce na włókno i na nasiona; liść trafia tu wyłącznie jako składnik smakowy. Napój ma poniżej pół procenta alkoholu, tak jak każdy kwas chlebowy.
8,49 zł
25,73 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
uzdatniona woda, chleb ŻYTNI* 20 % (mąka ŻYTNIA*, woda), cukier trzcinowy*, suszone liście konopi* 3 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 109 kJ / 26 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 6,4 g
w tym cukry: 3,9 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 6,4 g
w tym cukry: 3,9 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych i przemarzaniem. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.
Jak powstaje
Suszone liście konopi trafiają do napoju dopiero po zakończeniu fermentacji, gdy płyn jest już schłodzony, i zostają w nim na krótki wyciąg. Wrzucone razem z pieczywem oddałyby zapach pracującym drożdżom, a ten uleciałby wraz z dwutlenkiem węgla.
Pytania
Po co cukier w kwasie chlebowym?
To pożywka dla drożdży; większość znika w trakcie fermentacji.
Ile jest liści konopi?
Trzy procent.
