Strona główna › Sosy i ketchupy › Ketchupy, majonezy i musztardy › Majonez › Majonez jajeczny BIO 250 ml
Vitaquell
Majonez jajeczny BIO 250 ml
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegetariańskie
Majonez jajeczny. Klasyczny, na żółtkach jaj.
Wyciska się go prosto na kanapkę, do sałatki i do jajek.
Majonez, który się zwarzy, nie jest stracony: wystarczy wziąć świeże żółtko do czystej miski i wlewać do niego zwarzoną masę po kropli, cały czas mieszając. Tę samą sztuczkę stosuje się przy sosie holenderskim.
17,99 zł
71,96 zł / l
Cechy
DietaBez glutenu, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
olej słonecznikowy*, woda, żółtko JAJA* (7 %), musztarda* (GORCZYCA*, ocet winny*, sól morska, sok z cytryny*, kurkuma*), ocet winny*, nierafinowany cukier trzcinowy*, sól morska, olejek z cytryny*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 3098 kJ/740 kcal
Tłuszcz: 81 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,5 g
Węglowodany: 1,6 g
w tym cukry: 1,6 g
Białko: 1,2 g
Sól: 1,3 g
Tłuszcz: 81 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,5 g
Węglowodany: 1,6 g
w tym cukry: 1,6 g
Białko: 1,2 g
Sól: 1,3 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce (w temperaturze do 10°C) i zużyć w ciągu kilku dni.
Pytania
Co znaczy, że majonez się zwarzył?
Kropelki oleju połączyły się z powrotem w jedną warstwę.
Jak go uratować?
Wlewać zwarzoną masę po kropli do świeżego żółtka, mieszając bez przerwy.
