Strona główna › Mąki i skrobie › mąki naturalnie bezglutenowe › Mąka ryżowa › Mąka ryżowa pełnoziarnista bezglutenowa BIO 500 g
Bio Planet
Mąka ryżowa pełnoziarnista bezglutenowa BIO 500 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
W panierce mąka ryżowa robi coś, czego pszenna nie potrafi.
Nie tworzy glutenu, więc ciasto na jej bazie nie robi się gumowate przy mieszaniu i po smażeniu zostaje kruche zamiast miękko rozmoknąć; z tego powodu klasyczna tempura opiera się na mieszance z jej udziałem, a panierka pozostaje chrupiąca także po ostygnięciu. Wchłania też mniej tłuszczu.
Źródło błonnika.
8,90 zł
17,80 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczna mąka ryżowa pełnoziarnista 100 %.
Ekologiczna mąka ryżowa pełnoziarnista pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków – chleba, ciast, ciastek, naleśników, placków, do wyrobu makaronu i zagęszczania dań.
Ekologiczna mąka ryżowa pełnoziarnista pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków – chleba, ciast, ciastek, naleśników, placków, do wyrobu makaronu i zagęszczania dań.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 1457 kJ/344 kcal
Tłuszcz – 3,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
Węglowodany – 70 g
w tym cukry – 1,7 g
Błonnik – 3,6 g
Białko – 7,5 g
Sól – 0 g
Tłuszcz – 3,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
Węglowodany – 70 g
w tym cukry – 1,7 g
Błonnik – 3,6 g
Białko – 7,5 g
Sól – 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Do czego używać mąki ryżowej?
Do panierki i tempury, do naleśników, placków, ciast i chleba oraz do zagęszczania dań.
Dlaczego panierka z niej jest chrupiąca?
Mąka ryżowa nie tworzy glutenu, więc ciasto nie robi się gumowate i po smażeniu zostaje kruche, także po ostygnięciu. Wchłania też mniej tłuszczu.
