Makaron (semolinowy) duże kolanka BIO 500 g

Makaron duże kolanka z semoliny durum ma kształt prążkowanej muszli, która nabiera sos, i gotuje się al dente 10 minut. Włosi mówią, że muszla „je razem z tobą” — każda niesie własną porcję sosu.

Muszle łapią gęste sosy z kawałkami:

• pomidorowy z mięsem mielonym, którego drobiny wpadają do środka,
• sos z kiełbasą i brokułami,
• serowy z gorgonzolą.

Większe okazy można faszerować ricottą ze szpinakiem i zapiekać. W sałatce muszle zbierają dressing i drobne warzywa jak czerpaki. Mieszaj podczas gotowania — muszle lubią sklejać się parami.

Źródło białka.