Strona główna › Kasze, ryż i makaron › Makarony › bezglutenowe › Makaron łazanki › Makaron (z białej kukurydzy) krajanka bezglutenowy BIO 250 g
Bartolini
Makaron (z białej kukurydzy) krajanka bezglutenowy BIO 250 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Makaron krajanka powstaje w 100 % z mąki z białej kukurydzy, która w Meksyku jest surowcem podstawowym.
Z niej robi się masę na tortille, a odmiany białe uprawia się tam od tysiącleci obok żółtych i niebieskich. Brak żółtego zabarwienia bierze się po prostu z braku barwników w bielmie — poza tym ziarno niczym się nie różni.
10,99 zł
43,96 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
ekologiczna mąka z białej kukurydzy 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1493 kJ / 352 kcal
Tłuszcz: 0,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 79 g
w tym cukry: 0,6 g
Błonnik: 1,8 g
Białko: 6,6 g
Sól: <0,01 g
Tłuszcz: 0,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 79 g
w tym cukry: 0,6 g
Błonnik: 1,8 g
Białko: 6,6 g
Sól: <0,01 g
Alergeny
Może zawierać soję.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu (max 25°C), z dala od źródeł ciepła i promieni słonecznych.
Jak powstaje
Białą kukurydzę miele się na mąkę i zarabia gorącą wodą, bo bez glutenu ciasto trzyma się wyłącznie na zżelowanej skrobi. Płat tnie się na krótkie paski i suszy powoli, żeby nie popękały.
Pytania
Czym różni się biała kukurydza od żółtej?
Brakiem żółtych barwników w bielmie.
Z czego zrobiony jest ten makaron?
Z mąki z białej kukurydzy.
