Mango suszone BIO 100 g

Mango kroi się wzdłuż pestki, na dwa płaskie płaty.

Wewnątrz owocu tkwi duża, spłaszczona i włóknista pestka, której nie da się oddzielić od miąższu tak jak u brzoskwini; dlatego nożem prowadzi się wzdłuż niej z obu stron, odcinając tak zwane policzki, a resztę miąższu obiera się osobno. Na potrzeby suszu policzki kroi się potem w podłużne plastry.

Wysoka zawartość błonnika.