Napój musujący czerwone winogrona-cytryna bez dodatku cukrów BIO 330 ml
Zawiera naturalnie występujące cukry
Napój musujący z czerwonych winogron i cytryny, bez dodatku cukrów. Sok stanowi tu blisko połowę, reszta to woda źródlana i bąbelki.
Podawaj mocno schłodzony, jako alternatywę dla wina przy stole. Otwieraj powoli — wysoka zawartość soku daje mocną pianę.
Cała słodycz pochodzi z winogron, których cukier jest wysoki na tyle, że nie wymagają dosładzania. Cytryna nie jest tu dla smaku cytrynowego, tylko po to, żeby przeciąć tę słodycz — bez niej napój byłby ciężki jak sok.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: <0,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 6,4 g
w tym cukry: 6,4 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Przechowywanie
Jak powstaje
Sok z czerwonych winogron miesza się z niewielkim dodatkiem cytrynowego, który obniża odczyn całości. Niższe pH stabilizuje barwnik z winogron, więc napój nie brązowieje w butelce w kontakcie ze światłem.
Pytania
Po co dodano sok z cytryny?
Kwas tłumi odczucie słodyczy soku winogronowego skuteczniej niż rozwodnienie.
Ile jest tu soku winogronowego?
Czterdzieści dwa procent. Woda źródlana to 55 procent.
