Olej rzepakowy tłoczony na zimno omega-3 BIO 750 ml
Olej rzepakowy tłoczony na zimno, nierafinowany, ze 100 % oleju rzepakowego z Litwy, jest żółty i ma łagodny smak nasion bez goryczy, a mieści się w butelce 750 ml.
To najlepsza baza domowego majonezu: rzepakowy jest dość łagodny, żeby nie przebić żółtek, i dość gęsty, żeby emulsja się związała. Poza tym idzie do dressingów i do surówek.
Przy majonezie liczy się temperatura, nie moc miksera. Olej i jajka powinny być tak samo ciepłe — jeśli jedno wyjmiesz prosto z lodówki, emulsja się zwarzy i nie da się jej już połączyć.
Cechy
O produkcie
Skład to w całości ekologiczny olej rzepakowy z rolnictwa UE, a krajem pochodzenia jest Litwa. Olej nie przechodzi rafinacji, więc zachowuje żółtą barwę.
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 93 g
w tym:
kwasy nasycone: 6,7 g
jednonienasycone: 62 g
wielonienasycone: 24 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Kwas alfa-linolenowy (kwas tłuszczowy omega-3): 6,0 g
Witaminy:
Witamina E: 16 mg (*133 %)
Witamina K: 120 µg (*160 %)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin (dla osoby dorosłej).
Przechowywanie
Pytania
Czy osad w butelce oleju rzepakowego to wada?
Producent wyjaśnia, że zawiesina lub osad na dnie butelki to zjawisko naturalne w oleju tłoczonym na zimno.
Jak jeść olej rzepakowy tłoczony na zimno?
Producent poleca go bezpośrednio jako dodatek do pieczywa, kasz, makaronów, surówek, mięs i ryb.
