Strona główna › Oleje, oliwy i tłuszcze › Oleje płynne › Olej sezamowy › Olej sezamowy tłoczony na zimno BIO 500 ml
Jules Brochenin
Olej sezamowy tłoczony na zimno BIO 500 ml
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Nasiona zawierają dwa związki własne, o nazwach pochodzących wprost od rośliny, które działają jak wbudowane przeciwutleniacze i przechodzą do oleju podczas tłoczenia. Zatrzymują one łańcuchową reakcję z tlenem, zanim ta się rozkręci.
Dzięki temu wyrób wytrzymuje dłużej niż inne oleje o zbliżonej zawartości kwasów nienasyconych.
42,90 zł
85,80 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
olej SEZAMOWY*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 3700 kJ/900 kcal
Tłuszcz – 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 17 g
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 40 g
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 43 g
Węglowodany – 0 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0 g
Tłuszcz – 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 17 g
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 40 g
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 43 g
Węglowodany – 0 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Pytania
Dlaczego olej sezamowy długo się trzyma?
Zawiera własne związki działające jak wbudowane przeciwutleniacze.
Czy prażenie to zmienia?
Podnosi ich zawartość, bo część uwalnia się dopiero w cieple.
