Olandia
Olej z lnianki tłoczony na zimno BIO 250 ml
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Olej z lnianki tłoczony na zimno — smakiem przypomina połączenie gorczycy z orzechem, jest wyraźnie ostrzejszy od lnianego.
Skrop nim ziemniaki z twarogiem albo kiszoną kapustę — to tradycyjne polskie zestawienia dla tego oleju. Do smażenia się nie nadaje.
Nazywano go olejem rydzowym, choć z grzybami nie ma nic wspólnego: określenie wzięło się od rudawej barwy. Uprawiano lniankę na Podlasiu i w Wielkopolsce, na glebach zbyt słabych dla innych roślin oleistych, a olej wrócił na półki po dziesięcioleciach zapomnienia.
16,99 zł
67,96 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
100% olej z lnianki* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 3700 kJ / 900 kcal
Tłuszcz – 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 8,0 g
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 35,0 g
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 57,0 g
Węglowodany – 0 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0 g
Tłuszcz – 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 8,0 g
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 35,0 g
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 57,0 g
Węglowodany – 0 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Pytania
Czym jest olej rydzowy?
Olejem z lnianki, dawnej polskiej rośliny oleistej. Z grzybami nie ma nic wspólnego.
Jak smakuje?
Jak połączenie gorczycy z orzechem, ostrzej niż olej lniany.
