Strona główna › Oleje, oliwy i tłuszcze › Oliwy › Oliwa do smażenia › Oliwa z oliwek do gotowania i smażenia BIO 750 ml
Levante
Oliwa z oliwek do gotowania i smażenia BIO 750 ml
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
W kuchni śródziemnomorskiej smaży się na oliwie od stuleci i nie jest to ekstrawagancja.
Hiszpańskie churros, włoskie panzerotti czy grecki bakłażan idą wprost do gorącej oliwy, a nie do oleju z nasion. Wynika to z prostego faktu: w tamtych krajach oliwa była zawsze najtańszym dostępnym tłuszczem, a nie luksusem.
36,49 zł
48,65 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczna oliwa z oliwek składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 3404 kJ/ 828 kcal
Tłuszcz: 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Tłuszcz: 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.
Pytania
Czy można smażyć na oliwie?
Tak. Przeważa w niej kwas o jednym wiązaniu podwójnym, odporny na ogrzewanie.
Którą wersję wybrać do frytury?
Oczyszczoną, bo najwyższa kategoria przy ogrzewaniu gorzknieje.
