Strona główna › Dżemy, miody i kremy › Pasty i smarowidła wege (wytrawne) › Pasta warzywna / kanapkowa › Pasta słonecznikowa z papryką bezglutenowa BIO 180 g
Zwergenwiese
Pasta słonecznikowa z papryką bezglutenowa BIO 180 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Pasta słonecznikowa z papryką, bezglutenowa. Gęsta, pomarańczowa, warzywna w smaku.
Nasiona słonecznika po zmieleniu potrafią zzielenieć i zaskakuje to piekarzy. Zawarty w nich kwas chlorogenowy w zasadowym środowisku — na przykład w towarzystwie sody w cieście — daje zielonkawy barwnik. W pastach zapobiega temu sok z cytryny, który utrzymuje kwaśny odczyn masy; w wypiekach zjawisko po prostu się akceptuje.
12,99 zł
72,17 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
olej słonecznikowy*, nasiona słonecznika* (21 %), woda, papryka* (12 %), sok cytrynowy z koncentratu*, koncentrat pomidorowy*, cebula*, syrop jabłkowy*, sól, czosnek*, ocet jabłkowy*, chili*, oregano*, rozmaryn*, pieprz cayenne* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1734 kJ/ 421 kcal
Tłuszcz: 42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g
Węglowodany: 4,4 g
w tym cukry: 2,7 g
Błonnik: 2,3 g
Białko: 5,1 g
Sól: 1,2 g
Tłuszcz: 42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g
Węglowodany: 4,4 g
w tym cukry: 2,7 g
Błonnik: 2,3 g
Białko: 5,1 g
Sól: 1,2 g
Przechowywanie
Po otwraciu przechowywać w temperaturze 6 – 8° C i spożyć w ciągu kilku dni.
Jak powstaje
Paprykę piecze się przed zmieleniem, aż skórka zajdzie pęcherzami, i dopiero wtedy obiera. Pieczenie odparowuje część wody i wydobywa słodycz, której surowe warzywo nie ma.
Pytania
Dlaczego ta pasta ma najwięcej kalorii?
Olej słonecznikowy stoi w składzie na pierwszym miejscu. Energii jest 421 kcal wobec 209 w wersji z suszonymi pomidorami.
Ile papryki jest w środku?
Dwanaście procent.
