Bio Planet
Pestki dyni ciemnozielone BIO 350 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Keto
Wegańskie
Wegetariańskie
Pestki dyni ciemnozielone w paczce 350 g to 100 % ekologicznych pestek z Chin, w których fosfor jest zmagazynowany jako fitynian.
Fitynian wiąże przy okazji część żelaza, cynku i wapnia obecnych w tym samym nasieniu. Kilkugodzinne moczenie, a potem podsuszenie albo prażenie, część tych wiązań rozluźnia — dlatego w kuchniach, w których nasiona są podstawą, od wieków się je moczy.
Wysoka zawartość błonnika i białka.
16,49 zł
47,11 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Keto, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczne pestki dyni ciemnozielone 100 %
składnikiem past kanapkowych czy też domowego pesto. Wyśmienicie smakują uprażone na patelni lub w piekarniku.
składnikiem past kanapkowych czy też domowego pesto. Wyśmienicie smakują uprażone na patelni lub w piekarniku.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 2454 kJ/593 kcal
Tłuszcz 49 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,7 g
Węglowodany 4,7 g
w tym cukry 1,4 g
Błonnik 6,0 g
Białko 30 g
Sól 0,02 g
Składniki mineralne
Fosfor 1150 mg (164 %*)
Magnez 500 mg (133 %*)
Żelazo 8,36 mg (60 %*)
Cynk 6,34 mg (64 %*)
Miedź 1,22 mg (122 %*)
Mangan 4,12 mg (206 %*)
* dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Tłuszcz 49 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,7 g
Węglowodany 4,7 g
w tym cukry 1,4 g
Błonnik 6,0 g
Białko 30 g
Sól 0,02 g
Składniki mineralne
Fosfor 1150 mg (164 %*)
Magnez 500 mg (133 %*)
Żelazo 8,36 mg (60 %*)
Cynk 6,34 mg (64 %*)
Miedź 1,22 mg (122 %*)
Mangan 4,12 mg (206 %*)
* dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
W jakiej formie jest fosfor w pestkach dyni?
Jako fitynian — jedna cząsteczka trzyma sześć grup fosforanowych.
Po co moczy się nasiona przed użyciem?
Moczenie rozluźnia część wiązań fitynianu z żelazem, cynkiem i wapniem.
