Strona główna › Przyprawy i dodatki › Przyprawy i zioła › jednorodne › Pieprz czarny › Pieprz czarny ziarnisty Demeter BIO 50 g
mameko
Lebensbaum
Pieprz czarny ziarnisty Demeter BIO 50 g
Certyfikat BIO
Demeter
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Do młynka na codzienne gotowanie. Jakość biodynamiczna Demeter — najostrzejszy standard w rolnictwie ekologicznym.
Cała pieprzowa czwórka — czarny, biały, zielony i różowy — nie zawsze pochodzi z jednej rośliny. Trzy pierwsze to owoce Piper nigrum w różnych stadiach dojrzałości; różowy jest owocem zupełnie innego drzewa. Czarny zbiera się niedojrzały i suszy w całości, i dlatego jako jedyny ma i ostrość, i owocowy zapach naraz.
13,99 zł
279,80 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO, Demeter
Skład
pieprz czarny ziarnisty* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Alergeny
Może zawierać GORCZYCĘ i seler
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Pytania
Co odpowiada za ostrość pieprzu?
Piperyna; działa krócej niż kapsaicyna i rozpuszcza się w tłuszczu.
Kiedy dodawać pieprz?
Pod koniec gotowania.









