Płatki drożdżowe nieaktywne bezglutenowe 150 g

Posyp nimi makaron, sałatkę albo popcorn — zamiast parmezanu, bez nabiału. W gorącym sosie rozpuszczają się i lekko go zagęszczają.

Płatki drożdżowe są nieaktywne, czyli drożdże w nich nie żyją — wysuszono je w temperaturze, która zatrzymuje wszelką fermentację. Dlatego nie wyrosną w cieście i nie da się nimi upiec chleba; są wyłącznie przyprawą, i to taką, która daje smak umami bez dokładania soli.