Poduszki zbożowe z kremem z orzeszków ziemnych niska zawartość cukrów bezglutenowe BIO 300 g

Poduszki zbożowe wypełnione kremem z orzeszków ziemnych (35 procent), zrobionym z dwóch składników: orzeszków i oleju z orzeszków. Niska zawartość cukrów. Chrupiąca skorupka, gęste wnętrze.

Krem z samych orzeszków i ich własnego oleju rozwarstwia się, bo nic nie trzyma tłuszczu w zawiesinie. W słoikach zapobiega się temu zwykle nie emulgatorem, tylko dodatkiem utwardzonego tłuszczu roślinnego — to patent z lat dwudziestych XX wieku. Tutaj nadzienie jest bez stabilizatora, ale rozdzielone na drobne, zamknięte porcje, więc olej nie ma gdzie się zebrać.