Przekąska roll jabłkowa bez dodatku cukrów bezglutenowa 30 g

Rolka z samego jabłka — jeden składnik, bez dodatku cukrów. Przecier rozsmarowany cienko i wysuszony, zwinięty w rulon. Ciągnąca, kwaskowa, o skoncentrowanym owocowym smaku.

Po angielsku takie rolki nazywa się fruit leather, czyli owocowa skóra, i nazwa jest opisowa. Płat zostaje giętki dzięki resztkowej wilgoci i naturalnym cukrom owocu, które działają jak zmiękczacz — tutaj bez pektyny, gumy czy maltodekstryny, które w produkcji przemysłowej dosypuje się rutynowo.

Źródło błonnika.