Ryż biały długoziarnisty bezglutenowy BIO 2 kg
Ryż biały długoziarnisty z ekologicznej uprawy w Pakistanie, w dużej paczce 2 kg, to bezglutenowy zapas na dłużej dla dużej rodziny. Ziarno jest jednolite, bez połamanych okruchów i pyłu, a po ugotowaniu zostaje sypkie.
Przepłucz ryż w zimnej wodzie, aż woda przestanie być mętna — spłukujesz wtedy skrobię z powierzchni ziaren i to ona odpowiada za sklejanie. Po otwarciu warto przesypać ryż do zamykanego pojemnika.
Ryż jest codziennym zbożem dla ogromnej części ludzkości. Po obłuskaniu poleruje się go, usuwając otręby i zarodek — stąd jasna barwa, neutralny smak i krótszy czas gotowania niż w odmianach pełnoziarnistych.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 77 g
w tym cukry 0 g
Błonnik 1,0 g
Białko 7,8 g
Sól 0,03 g
Przechowywanie
Pytania
Gdzie trzymać ryż po otwarciu dużej paczki?
Ryż trzyma się w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu paczki warto przesypać go do szczelnie zamykanego pojemnika.
Ile wody potrzeba, żeby ryż długoziarnisty był sypki?
Wypłukany ryż gotuje się na małym ogniu około 15 minut, w proporcji jednej porcji ryżu na dwie porcje wody.
