Śliwki w occie bezglutenowe 500 g (250 g)

Śliwki w occie z cynamonem i zielem angielskim. Słodko-kwaśne, jędrne, do mięs i do serów.

Sinawy nalot na skórce śliwek to pruina, czyli warstewka wosku wytwarzana przez sam owoc; woda spływa po niej kroplami. Dlatego owoce nakłuwa się przed zalaniem, żeby zalewa z octem, cukrem, cynamonem i goździkami przeniknęła do miąższu. Nalot ściera się przy myciu i po zbiorze już się nie odtwarza.